Karışık Pizza

Karışık Pizza tarifi için Malzemeler :

Hamur Malzemesi:

2 Su Bardağı Un

1 Tatli kaşığı Kuru Maya

30 gr Margarin

1 Su Bardağı Süt

1 Çorba kaşığı SıvıYağ

Peynirli Malzeme:

200 gr Küp Doğranmış

Domates

Tuz,

Karabiber

3 Domates

2 Çorba kaşığı Kekik

80 gr Siyah Çekirdek

Fesleğen

300 gr Kaşar Peyniri

Karidesli Malzeme:

1 Limon

200 gr Karides

300 gr Kabak

4 Çorba kaşığı Zeytinyağı

1 Yumurta

1-2 çorba kaşığı Sirke,

Tuz,

Karabiber

1 Enginar (hazır ürün, konserve)

6 Kahve Fincanı Rendelenmiş Kaşar Peyniri

100 gr Süt Kreması

Karışık Pizza yemeğinin hazırlanışı:

Peynirli malzeme için domateslerin çekirdeklerini ayikladiktan sonra ince dilimler halinde doğrayın. Peyniri’nin üçte birini küp, küp halinde doğrayın. Kalanı rendeleyin. Rendelenmiş peynirin yarısını, küp küp doğradığınız peynir ile karıştırın. Karidesli malzeme için limonun kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın. Suyun yarısını karideslerin üzerine dökün.
Kabağı ince dilimler halinde doğrayın. Yağı kızdırıp kabakları kızartın. Sirkeyi ekleyin,
Enginarı ikiye veya dörde bölün. Süt kremasını yumurtayla çırpın. Limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın.

Hamurun yarısına süt kremalı karışımın üçte birini sürün. Karides, kabak ve enginarı üzerine yerleştirin. Kalan süt kremalı karışımı üzerine dökün. Doğranmış domatesi hamurun kalan yarısına yayın. Peynirli karışımı, dilimlediğiniz domatesleri ve zeytinleri ekleyin. Baharatları serpip peyniri ilave edin.
Fırını 225 dereceye ayarlayıp ısıtın. Pizzayı fırının alt bölmesinde 25 dakika pişirin.

Karışık Pizza