Haydari

Haydari tarifi için Malzemeler :

1 Su Bardağı Süzme Yoğurt

3 Çorba Kaşığı Beyaz Peynir Rendesi

3 Diş Sarmısak

Kimyon

Tuz

Kuru Nane

1 Fincan Zeytinyağı

Üzerine serpmek için Kırmızıbiber

Sivribiber (Arzuya göre)

Haydari yemeğinin hazırlanışı:

     Sarmısağı ezelim. Beyaz peynir rendesi, süzme yoğurt, nane, zeytinyağı, kimyon ve tuzla beraber karıştıralım.
     Arzuya göre sivri biberleri ince ince kıyıp ilave edelim. Üzerine kırmızı biber serperek servis yapalım

Haydari