SU MUHALLEBİSİ

SU MUHALLEBİSİ tarifi için Malzemeler :

1 su bardağı şeker

1 çay kaşığı tuz

1 lt. süt

2 çay bardağı nişasta

SU MUHALLEBİSİ yemeğinin hazırlanışı:

Sütü tencereye koyarak kısık ateşte kaynatın. Ayrı bir kap içinde nişastayı yarım çay bardağı süt içinde ezin ve bunu kaynayan süte azar azar ilave edin.

Ağır ateşte 5 dk.tahta kaşıkla devamlı karıştırın. Şeker ve tuzu ilave edin.

Koyulaştıktan sonra uygun bir tepsiye 1 cm kalınlığında dökün. Soğuduktan sonra bıçakla kesin.

Üzerine bir çay süzgeçi yardımıyla pudra şekeri serpin ve vişne ile süsleyerek servis yapın.

SU MUHALLEBİSİ