Mantarlı Pizza

Mantarlı Pizza tarifi için Malzemeler :

4 Kişilik Pizza Hamuru

100 gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri

1/2 Kg Mantar

1 Adet Limon

Yeteri Kadar Tuz

Karabiber

Zeytinyağı

Mantarlı Pizza yemeğinin hazırlanışı:

Mantarlar güzelce yıkandıktan sonra dilimler halinde doğranarak kararmamaları için limonlu suya konur. Pizza hamuru elle 0.5 cm kalınlığında açılıp, yağlanmış bir tepsiye yayılır. Üstüne mantar dilimleri düzenli bir şekilde yerleştirilir.
Peynir, tuz ve karabiberi serpilir. Gezdirerek zeytinyağı dökülür ve önceden 180 derece kızdırılmış fırına sürülür. Yaklaşık 30-35 dakika fırında pişirilir. Pizzanın üstü ve kenarları nar gibi kızarınca fırından çıkarılır ve bekletmeden servis yapılır.

Mantarlı Pizza