Brüksel Lahanası Salatası

Brüksel Lahanası Salatası tarifi için Malzemeler :

500gr brüksel lahanası

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı limon suyu

2-3 tutam tuz

1su bardağı fındık

50 gr eski kaşar rende

Brüksel Lahanası Salatası yemeğinin hazırlanışı:

Fındıkları çok az dövüp tavada hafifçe kavurun. Lahanaları rendenin en büyük (tek bıçaklı) tarafında incecik rendeleyin. Servisten 5 dakika önce geniş bir kaba alıp zeytinyağı, limon suyu, soğan, tuz ve fındıklarla karıştırın. Tuzu fazla koymayın çünkü peynir tuz tadını arttıracak. Rendelenmiş peyniri ekleyip bir iki kez karıştırın.

Brüksel Lahanası Salatası