Bostan Salatası

Bostan Salatası tarifi için Malzemeler :

3 adet domates

1 küçük salatalık

1 adet soğan

1 demet maydanoz

¼ demet semizotu

7-8 sap nane

½ su bardağı ekşi nar suyu

2 adet yeşil sivri biber

Bostan Salatası yemeğinin hazırlanışı:

Domatesleri sıcak suda iki dakika tuttuktan sonra soğuk sudan geçirip kabuklarını soyun. İnce, ince doğrayın. Soğanları da ince, ince doğradıktan sonra tuzlu su ile ovarak acısını çıkarın. Maydanozu, semizotunu, naneyi çok ince kıyın. Yeşil sivri biberi, daire şeklinde ince ince doğrayın. Hepsini, ekşi nar suyu ile karıştırın. Bir süre buzdolabında bekletip, soğuk, soğuk servis yapın.

Bostan Salatası